Для жителей Спецжилдома состоялось очередное заседание клуба «Зеленый мир» по теме: час полезных советов «Польза квашеной капусты». Квашеная капуста – удивительное блюдо. Полезных свойств в нем в несколько раз больше, чем в свежей белокочанной капусте, из которой оно приготовлено. Полезные свойства квашеной капусты сложно переоценить. Она содержит в себе много витаминов и микроэлементов, имеет маленькую калорийность и большой срок хранения. Кроме того, ее очень просто готовить и можно добавлять в десятки различных блюд. По содержанию витамина С квашеная капуста не уступает даже лимону. Поэтому ее ежедневное употребление может стать отличной профилактикой гриппа, ОРВИ и простудных заболеваний. Витамины А и E, которые содержатся в квашеной капусте, замедляют процесс старения кожи, улучшают состояние волос и укрепляют ногтевую пластину. Мероприятие сопровождалось слайдовой презентацией , показом видеороликов "Как «квасили капусту на Руси». Праздник удался на славу, время пролетело незаметно, и участники мероприятия расходились в приподнятом настроении.
